Диетолог назвала полезную для пенсионеров ягоду
Терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева рекомендует пожилым людям есть чернику, которая благотворно влияет на работу мозга, зрение и понижает артериальное давление.
По ее словам, в ягоде много антиоксидантов, в том числе биофлавоноидов и антоцианинов, которые оказывают противовоспалительное действие. Помимо этого черника помогает укрепить сосудистую стенку. Она регулирует как систолическое, так и диастолическое давление.
«Биофлавоноиды в составе черники оказывают позитивное действие на работу головного мозга. Поэтому можно вводить ее в рацион, чтобы минимизировать процесс развития дегенеративных патологий: болезни Альцгеймера, Паркинсона и рассеянного склероза», — сообщила Королева «Москве 24».
По ее словам, черника также полезна для зрения. Она помогает предотвратить отслойку сетчатки, улучшает микроциркуляцию сосудов глазного дна и кровоток в самом глазном яблоке, пишет Радио «Комсомольская правда».
Как сообщалось ранее, врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев советует употреблять в пищу пожилым людям огурцы.